私たち『果寮 MATSUTOMI』にとって欠かすことのできないフルーツや野菜たちは、 市場から仕入れるだけではなく直接ご縁のある農家さんから譲って頂くこともあります。

そんな採れたてでお店に届いたフルーツや野菜たちの美味しい状態を見極めて、 みなさまに味わって頂けること。それは私たちの楽しみのひとつです。

今回は、時々メニューにお目見えするメロンを求めて 日帰りで北海道まで。岩見沢市栗沢町にある藤田さんを訪ねました。

藤田さんの農園では目が行き届く範囲でメロンを中心にトウキビやスイカなども生産されており、 そのほとんどは直売所や味の良さを聞きつけた方々にお分けしているとのことでした。 7月にもまたお伺いする予定です。写真は農園周辺の景色と小さなメロンです。