〈星と海〉は、青果仲卸と建築の仕事に関わってきた夫婦が中心となって立ち上げた食のブランド。厳選されたフルーツや野菜を使ったメニューを気軽に楽しめるお店づくりを目指しています。〈果寮 MATSUTOMI〉は〈星と海〉が手がける第一弾の事業となります。